「 腕 」 の情報 

ホテル仙台プラザ（仙台市青葉区本町）にあったバー「ＭａｉｎＢａｒ ＯＡＫ Ｒｏｏｍ（メインバー オークルーム）」で腕を磨いたバーテンダーがその名を

有名ホテルの料理長だったシェフが腕を振るうこの店は、1日1組限定です。「黒毛和牛のポワレ」や「フォアグラのミルフィーユ仕立て」など…、...

有名ホテルの料理長だったシェフが腕を振るうこの店は、1日1組限定です。「黒毛和牛のポワレ」や「フォアグラのミルフィーユ仕立て」など…

帝国ホテルのバーテンダーが腕を磨くため、他のホテルに先駆けてやるべきだと思ったんです。 ※この記事は「有料会員向け記事」です。有料会員（新聞併読、電子版単独、

「海老天せいろ」は「ホテルや料亭で特に腕を鍛えた天ぷらも自慢」. 同店のそばには、北海道音威子府（おといねっぷ）のそば粉を使っている.

コロナ禍で利用客が減り、苦境が続く高級ホテル。地元産の野菜などを使い一流シェフが腕を振るったグルメで活路を見いだしています。

ホテル総料理長が手掛ける『洋食弁当』と館内レストラン「京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu」の料理長が腕を振るう『松花堂弁当』の2種類をご用意。秋の食材を

ホテルオークラ東京開業以来50年にわたって腕をふるい、第4代総料理長を務めた著者の根岸規雄さん。 「本当においしいものを作るには時間をかけること、手間をかける

熟練のシェフが腕を振るうホテルの料理と、３分で手軽に食べられる日清食品のカップヌードル。料理として…… 残り：1703文字／全文：1754文字.

遠出が難しい昨今、日常から少し離れたホテル空間で、シェフが腕を振るう夏休み限定のレストランプランで思い出に残るひとときをお過ごしください