「 料亭 」 の情報 

ホテル椿山荘東京と日本酒「久保田」がコラボレーションした「KUBOTAアフタヌーンティー」が、ホテル内の料亭「錦水」にて2022年1月11日(火)から2月28日(月)

「海老天せいろ」は「ホテルや料亭で特に腕を鍛えた天ぷらも自慢」. 同店のそばには、北海道音威子府（おといねっぷ）のそば粉を使っている.

がコンセプトの「ホテル椿山荘東京」（東京都文京区）とコラボレーションし、庭園内の雲錦池畔に建つ数寄屋造りの料亭「錦水」にて、日本酒香る

セルリアンタワー東急ホテル（東京都渋谷区）は、料亭「セルリアンタワー数寄屋」を3月22日に開業した。「新しい日本文化の発信」をテーマに、

新型コロナウイルスの感染拡大などが要因となり、船橋市中心部一帯にある老舗割烹（かっぽう）旅館「玉川旅館」をはじめ、船橋グランドホテル、料亭「なべ三（

タモですくい上げ、その場で生け締めした後、すぐに加工工場へと運ばれた。 田中さんは「いつもは料亭やホテルに出しているが、今年は出せなかった。５０年やって