「 フォアグラ 」 の情報 

有名ホテルの料理長だったシェフが腕を振るうこの店は、1日1組限定です。「黒毛和牛のポワレ」や「フォアグラのミルフィーユ仕立て」など…、...

有名ホテルの料理長だったシェフが腕を振るうこの店は、1日1組限定です。「黒毛和牛のポワレ」や「フォアグラのミルフィーユ仕立て」など…

また、ホテルのバンケットシェフ・平野覚が手掛けるセイボリーセレクションにも注目。フォアグラと味噌、ハムに苺を合わせたサンドイッチや、苺の

アフタヌーンティーよりも遅い時間に行われる「ハイティー」プランを取り入れるホテルが続々。世界3大珍味のキャビア、フォアグラ、トリュフを