「 祖父 」 の情報 

開業１３０年以上の伝統を誇る「帝国ホテル 東京」の料理長、杉本雄さん（４１）。 祖父も両親も料理好きの家庭環境で育った。「旬を大切にし...

お宝は、帝国ホテルの旧本館が解体された際、依頼人の亡き祖父が記念にもらったもの。亡き祖父は、業務用の洗濯機を製造する会社に勤めており、