「 由来 」 の情報 

ホテルニューオータニ（東京）では、ホテル館内の食品残渣（生ごみ）由来の有機堆肥で育てた梨を使用した新作カクテル『Re.Pear』を、9月1日（水）～11月30日（火）

料理は、ホテルのロビー階にあるレストラン「Dining & Bar LAVAROCK」より、ビールがすすむ前菜と、店名の由来にもなっている溶岩石（＝

ホテルの名称「タカオネ」は、高尾山の名称の由来と言われている、高いところで左右に伸びる尾根を意味する「高尾根」から着想を得ています。また