廃棄物から生まれた梨のカクテルが「ホテルニューオータニ 東京」に登場！ | IGNITE(イグナイト)

ホテルニューオータニ（東京）では、ホテル館内の食品残渣（生ごみ）由来の有機堆肥で育てた梨を使用した新作カクテル『Re.Pear』を、9月1日（水）～11月30日（火）