KURAGE online ｜ ホテル の情報 > 食品残渣 「 食品残渣 」 の情報 廃棄物から生まれた梨のカクテルが「ホテルニューオータニ 東京」に登場！ | IGNITE(イグナイト) 2021/8/23 11月30日, 9月1日, IGNITE, Re.Pear, ホテルニューオータニ, ホテル館内, 新作カクテル, 有機堆肥, 東京, 梨, 由来, 食品残渣 ホテルニューオータニ（東京）では、ホテル館内の食品残渣（生ごみ）由来の有機堆肥で育てた梨を使用した新作カクテル『Re.Pear』を、9月1日（水）～11月30日（火）
