「 前菜 」 の情報 

『スイーツビュッフェ付 スカイランチ』は、ホテル最上階「スカイダイニング リーガトップ」で地上約125mの絶景を眺めながら、アミューズ ブーシュ、前菜、

『スイーツビュッフェ付 スカイランチ』は、ホテル最上階「スカイダイニング リーガトップ」で地上約125mの絶景を眺めながら、アミューズ ブーシュ、前菜、

料理は、ホテルのロビー階にあるレストラン「Dining & Bar LAVAROCK」より、ビールがすすむ前菜と、店名の由来にもなっている溶岩石（＝

菊水酒造とホテル日航新潟のスタッフで試食会を行い、前菜では《ふなぐち菊水一番しぼり スパークリング》、お料理に合わせ温度を変えてご提供する

内容は、キャビア(1瓶)や、鴨の燻製、海老、フォワグラ、ずわい蟹などを使用した冷前菜、帝国ホテル伝統のポテトサラダとサーモンマリネ、肉厚で

横浜駅西口徒歩１分に位置する横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ2階にあるオールデイブッフェ「コンパス」は和洋中の前菜、メインディッシュ、季節のスイーツなど

リーガロイヤルホテル「DINNER SET」は、前菜にはスモークサーモンの彩り、魚料理は舌平目をふっくらと調理したムニエル、グレービーソースにマディラワインを