「 信州産 」 の情報 

休暇村リトリート安曇野ホテル（安曇野市穂高有明）は、信州産の鹿肉「信州ジビエ」の料理提供を始めた。同ホテルの利用者が観光先に…

ホテル宿泊者以外でも、屋外のグランピング料理レストラン「The Forest Glamping and Grill」では、信州産の素材を使ったBBQグリル料理や、

きめ細かな肉質と、とろける柔らかさが特長のお肉が纏うたれは、ホテル特製割り出しに信州産の赤ワインを入れ、甘みの奥に少々の渋みが感じられる