「 バニラアイス 」 の情報 

卵をたっぷり使ったホテルメイドのバニラアイスをのせ、フルーツなど素材や味にこだわったひんやりとした甘さが、暑さを心地よく癒してくれる

琵琶湖マリオットホテルの田上博基製菓長は、デザートのバニラアイスを添えたトンカ豆のクレームブリュレを担当した。各ホテルのレストラン「