KURAGE online ｜ ホテル の情報 > トンカ豆 「 トンカ豆 」 の情報 シェフ5人が一皿ずつ考案したディナー 国内5カ所のリゾートマリオットホテルで提供 2020/9/27 クレームブリュレ, デザート, トンカ豆, バニラアイス, レストラン, 各ホテル, 琵琶湖マリオットホテル, 田上博基製菓長 琵琶湖マリオットホテルの田上博基製菓長は、デザートのバニラアイスを添えたトンカ豆のクレームブリュレを担当した。各ホテルのレストラン「
