「 総料理長 」 の情報 

ホテルの味を自宅で味わえるテークアウトの各種メニュー「オータニ厨房（ちゅうぼう）」で、新たに販売する「冷凍グルメ」。総料理長が厳選した

リーガロイヤルホテル小倉（北九州市小倉北区浅野・総支配人 南浦 忠義 [みなみうら ただよし] ）では、2020年4月1日(水)付で新総料理長に 田中 貴典 [たなか

関係者から相談を受けた同ホテルが、3週間で企画を実現させた。 総料理長の谷内雅夫さん（66）は「生産者の生活や食品ロス削減を支えたい」。お得な価格も