「 新名物 」 の情報 

軽井沢に宿を構える軽井沢 浅間プリンスホテル。宿に訪れるゲストがよりゆったりと良い時間を過ごせるような新名物となるスイーツを作りたい

ホテルの横のつながりができたことで、各ホテルの料理長が参加しての新名物の開発が始まった。 共通メニューは、地元産のキャベツのピューレを