「 技 」 の情報 

今回のフェアでは、ホテルのシェフが食材・技を駆使し、それぞれのレストランに合った鍋料理メニューを考案。

横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（西区北幸1）は、レストランシェフたちの技を集結し作り上げる「究極のパン」を、ペストリーショップ「

商品はすべて栗原氏が監修し、総料理長 小堀仁をはじめホテルシェフが熟練の技と知識をいかして考案。試作と検討を繰り返して完成したメニューは

商品はすべて栗原氏が監修し、総料理長 小堀仁をはじめホテルシェフが熟練の技と知識をいかして考案。試作と検討を繰り返して完成したメニューは

ホテル伝統の技が光る、おせちの極みをご堪能ください。 和、洋、中それぞれのスペシャリストが贈る、伝統の逸品 新型コロナウイルスの感染拡大に