KURAGE online | ホテル の情報 > 鍋料理メニュー 「 鍋料理メニュー 」 の情報 神戸ポートピアホテル「冬のあったか“鍋”グルメディナーフェア」神戸市中央区 - Kiss PRESS 2022/1/1 Kiss PRESS, それぞれ, シェフ, フェア, ホテル, レストラン, 技, 考案, 鍋料理メニュー, 食材 今回のフェアでは、ホテルのシェフが食材・技を駆使し、それぞれのレストランに合った鍋料理メニューを考案。