KURAGE online ｜ ホテル の情報 > 19年目 「 19年目 」 の情報 小田原に持ち帰り専門「鮨 㐂楽」 1月1日・2日もプレオーブン 2021/1/3 19年目, すし部門, リゾートホテル, 七, 修業, 全国, 店名, 日本料理, 楽, 鈴木健義さん 全国展開するリゾートホテルで日本料理のすし部門を預かってきた鈴木健義さん。修業から19年目の暮れに独立して開業した。店名「㐂楽」に「七」
