「 料理 」 の情報 

県内の農家から果物などを購入し、ドリンクや料理に使っている。同スキー場と同ホテルからの依頼を受け、「県内外から来るスキー客らに県産食材の

うち七ホテルで「おいしい仲間たち」と称して「能登牛」「金沢甘えび」「加賀れんこん」「ひゃくまん穀」を使った料理が楽しめる。価格は一人前で

金沢ホテル懇話会の誘客プロジェクトチーム「金澤八家」は１５日、会員ホテルを巡り、能登牛（うし）や加賀れんこんなど地元食材の料理を

ウェスティンホテル仙台26階のレストラン「シンフォニー」では、2021年1月15日(金)～2月14日(日)の期間、ローズが華やかに香る料理の数々に、

ホテルで受け取った甲府市の阿部康子さん（51）は「どの料理も楽しみ。コロナ禍で県外に出かけられないので、家族みんなでいただきます」と話し

ウェスティンホテル仙台(仙台市青葉区一番町、総支配人 佐藤 巨輔)では、ローズが華やかに香る料理の数々に、カカオをアクセントとして使った

地元の食材を使った料理でクリスマスを楽しんでもらおうと、長崎県諫早市金谷町のホテルフラッグス諫早が、同市多良見町で生産されている希少な

世界の銘酒やホテルシェフの自慢の料理がいただける英国スタイルのバーなのですが、それ以外にもお楽しみがあるとかないとか！？取材しました。 □

クリスマスシーズンは、ラグジュアリーな雰囲気でこだわりの料理を楽しむホテルディナーがオススメ。 ホテルニューオータニ（東京）の西洋料理「

当日は”ランソン ブラックラベル”や”カビッキオーリ ランブルスコ ドルチェ”などのスパークリングワインと共に、ホテルシェフによる料理もご用意して