KURAGE online | ホテル の情報 > 料理長自ら生産地 「 料理長自ら生産地 」 の情報 札幌・京王プレリアホテルが北大とコラボ 「北大牛乳」を活用したメニュー考案 2021/5/30 オリジナルメニュー, 一方, 北海道産, 同ホテル, 料理長自ら生産地, 生産者, 目, 食材 同ホテルでは、これまでも料理長自ら生産地を訪れ、目利きした北海道産の食材を洋風にアレンジしたオリジナルメニューを提供する一方で、生産者が 京王プレリアホテル札幌 × 北大牛乳のコラボメニューを開発!6月1日(火)から提供開始 2021/5/19 オリジナルメニュー, 北海道産食材, 当ホテル, 料理長自ら生産地, 目 当ホテルでは、これまでも、料理長自ら生産地を訪れて目利きした北海道産食材を、洋風にアレンジしたオリジナルメニューを提供しており、その中