「 広東料理 」 の情報 

... 東京〉の広東料理“ヘイフンテラス”は、中国料理で必須の調味料“XO醤”を生み出した、香港〈ザ・ペニンシュラ〉の味を継承したホテル。

中国料理に必須の調味料“XO醤”を生み出したホテルとしても知られる、〈ザ・ペニンシュラ〉。それだけに〈ザ・ペニンシュラ東京〉の広東料理“

ウェスティンホテル東京（東京都目黒区 総支配人チャールズ・ジャック）は、ホテルを代表する広東料理、日本料理、鉄板焼、フレンチレストランの

〈マンダリン オリエンタル 東京〉は日本のミシュランガイドで数多くの星を獲得しているラグジュアリーホテル。広東料理からイノベーティブ、鮨や