「 小林正信さん 」 の情報 

ホテルシェフを務めた小林正信さん（７１）に来し方を語ってもらいます。 ◇ ◇ コックになったのが昭和４４（１９６９）年でしたから、

皇居脇にあるＫＫＲホテル東京（東京・大手町）で洋食の総料理長を長年務めてきた秋田県小坂町出身の小林正信さん（７０）が、今月いっぱいで