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「 遠藤清之支配人 」 の情報 

ホテルの高級中華で“投げ銭”料金は客の「言い値」

渋谷東武ホテル・遠藤清之支配人:「一品一品、調理長が心を込めてお料理しておりますので…」 そんな、心のこもった料理に自分で値段を付ける。

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