KURAGE online | ホテル の情報 > 道内外 「 道内外 」 の情報 ホテル料理人が道産食材でアイデアや技術を競う社内コンテスト - NHK.JP 2021/10/5 NHK.JP, うち若手部門, コンテスト, ホテル, 料理人, 新型コロナウイルス, 社内, 道内外, 選考, 野口観光, 15人 このコンテストは、道内外でホテルを運営する野口観光が開いたもので、社内の選考で選ばれた15人の料理人が参加しました。 このうち若手部門では、新型コロナウイルスの