KURAGE online | ホテル の情報 > 杉本雄氏 「 杉本雄氏 」 の情報 まるで美味の宝箱!〈帝国ホテル東京〉料理長考案の「BENTO ~新春寿(ことほ)ぎの巻2021 ... 2020/12/30 2021年1月1日, BENTO, アクア, インペリアルラウンジ, 帝国ホテル東京, 料理長, 新春寿, 本館17階, 杉本雄氏, 祝 2021年1月1日(金・祝)より〈帝国ホテル東京〉本館17階〈インペリアルラウンジ アクア〉にて、料理長・杉本雄氏が考案した「BENTO ~新春寿(