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居酒屋・ホテル AI活用で省力化急ぐ 材料発注など コロナ後の人材不足に備え - 産経ニュース

「アフターコロナ」をにらみ、飲食、ホテルなどサービス業で人工知能(AI)を本格導入する動きが活発化している。需要が本格的に回復したときの人手不足に

レストラン「ひらまつ」がパチンコ・マルハングループの影響下に

ホテル事業に本格参入する前の2015年3月期の営業利益は23.9%と極めて好調でしたが、年を経る(ホテルを開業する)ごとに利益率は低下しました。

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