「 手法 」 の情報 

シェフがほれ込んだ旬の食材をフレンチと和食の手法でテーブルに載せた「鳥取づくしスペシャルコース」が大阪市内のホテルで提供されている。

ELMでは手始めに、収益管理の手法として多くのホテルで導入されてきた「レベニュー・マネジメント（RM）」（WEB販売含む）のオンライン学習を