「 人手 」 の情報 

人手が足りないことが、日本の農業の構造問題になっている。そこで他の産業で手の空いている人に農場で働いてもらおうという発想が浮かぶが、

ホテルからしても人手もそれほど必要なく効率的な提供ができことから、ある種の相互利益的な部分もありホテルでブッフェが広まった理由がよくわかる。 コロナ禍で