「 ヒルトン東京 」 の情報 

かつてはヒルトン東京をはじめとした有名ホテルで経験を積み、ついに「パティスリーベル」という店を出したパティシエの鈴木崇志氏。ホテル時代を振り返り、

「ヒルトン東京」や「ハイアットリージェンシー」などの高級ホテルが販売する、今からでも注文可能なクリスマスケーキを一挙紹介する。

外資系ホテルの先駆けといえば西新宿にある〈ヒルトン東京〉。その２Fにある“TSUNOHAZU”は、レストラン・バー・パティスリーが隔てられること