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ツツジの酵母で地酒醸造 蒲郡のホテルが今月下旬から提供 - 中日新聞

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蒲郡市竹島町の老舗ホテル「蒲郡クラシックホテル」が、庭園のツツジから採取した酵母を使った日本酒の開発を進め、一月下旬からホテルのレスト...

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