KURAGE online ｜ ホテル の情報 > 音羽和紀さん 「 音羽和紀さん 」 の情報 「宮ゆず」、一流を魅了 栃木が誇る逸品 - 朝日新聞デジタル 2022/1/1 ゆず, フレンチシェフ, ホテル開業前, 国内, 宇都宮市出身, 床井光雄代表, 床井柚子, 早坂さん, 果樹園, 音羽和紀さん ホテル開業前、早坂さんは「床井柚子（ゆず）園」の床井光雄代表（67）の果樹園を訪れた。国内を代表するフレンチシェフで宇都宮市出身の音羽和紀さん（74）
