「 手作り 」 の情報 

琵琶湖ホテル（大津市浜町）の利用客を迎えるロビーのテーブルを、２３年間にわたり、ぬくもりのある手作りのディスプレーで飾り続けてきた親子がいる。

富士屋ホテル（箱根町宮ノ下）は、ホテル内で焼き上げた手作りの「富士屋ホテルホームメイド 本館焼き菓子詰め合わせ」の販売を11月1日から開始した。

市の産業連携事業補助金を活用し、同ホテルと金型製作の旭（同市湖南、増澤久臣社長）が中心となって素材の削り出しから手作り。観光と製造業の

店舗では、同ホテル直営「ル・パン神戸北野」の焼き立てのベーカリーや、手作りの洋菓子をはじめ、ミシュランシェフ監修の贅沢デリカテッセンも