「 和風 」 の情報 

京都ホテルオークラ（京都市中京区）は、ホテルのシェフが出張して調理を実演する「クッキングサロン」を始めた。和風、洋風、中華の料理ごとに

西洋風の建物に和風の瓦屋根を融合させた意匠が特徴で、２００１年に国登録有形文化財になった。新ホテルは、建物の一部を残しながら耐震補強を