「 ブランド化 」 の情報 

を形成し県産品のブランド化を図るため、首都圏や関西圏のスーパー・百貨店やホテル・レストラン等と連携して、本県食材や加工品等の魅力を紹介する「長崎フェア」を継続的

赤身のしっかりした放牧和牛は県内の有名レストランや高級ホテルからも高評価を獲得、「もてぎ放牧黒毛和牛」としてブランド化を目指す。