KURAGE online | ホテル の情報 > わさび 「 わさび 」 の情報 道産食材を使ったコンテスト ホテルの料理人が腕を競う 2021/4/15 うち登別温泉, わさび, コロナ禍, ホテル, 材料, 温泉街, 漬物, 登別産, 秋山悠介さん このうち登別温泉のホテルに勤める秋山悠介さんは「コロナ禍に苦しむ温泉街を元気づける思いを込めて、材料には登別産のわさびの漬物を使いまし