大人の味わい 銘酒「萩の露」の「酒粕チーズムース」 琵琶湖ホテルが提供 - 京都新聞

琵琶湖ホテル（大津市浜町）は、滋賀を代表する酒蔵の一つ「福井弥平商店」（高島市）の銘柄「萩乃露」の酒粕（かす）を生かした「酒粕チーズムース…