【観光学へのナビゲーター 46】ホテルレストランの新たな価値創造 帝京大学 経済学部観光経営 ...

コロナ禍で、宿泊産業・料飲産業は大きな打撃を受けている。ホテルにおけるバイキング＝ブフェスタイルも、一時は存続の危機に直面した。関連キーワードはありません