「 シェフ 」 の情報 

ホテルのシェフに習った濃厚ガトーショコラ by kaopiyon. 小麦粉の量が少量なので、しっとり濃厚です！ ＊2014.08.25、つくれぽ100人ありがとうございます。

ホテルメトロポリタン高崎（高崎市）は7日、高崎名産の「里見梨」を使い、シェフが手作りした「まるごと梨のパウンドケーキ」の販売を開始した。

ホテルのシェフが手掛ける季節ごとに変わるメニューの数々を、クルージング気分でカジュアルにお楽しみいただけます。 フローティングレストラン「ピア21」内観.

シェフがほれ込んだ旬の食材をフレンチと和食の手法でテーブルに載せた「鳥取づくしスペシャルコース」が大阪市内のホテルで提供されている。

人気ホテルや老舗の新作ボンボンが到着。ボックスを代表する「注目の一粒」とともにシェフの思いが凝縮された味を紹介します。

今回のフェアでは、ホテルのシェフが食材・技を駆使し、それぞれのレストランに合った鍋料理メニューを考案。

ホテルのシェフが教える、おうちでもさっと簡単に作れる本格料理。今回ご紹介するのは、ご家庭でもチャレンジしやすい「鮭」をメインにした焼き料理です。

米原「元ホテルシェフがつくる本格派ビーフカレー」（850円） ... 井筒屋の調理顧問の方はもともとホテルのシェフで、これまでのうどん店の時代にも隠れ

茨城県常陸大宮市の中学校で、卒業生でホテルで総料理長を務めるシェフが生徒と一緒に調理実習を行う特別授業が行われました。 常陸大宮市の山方…

有名ホテルの料理長だったシェフが腕を振るうこの店は、1日1組限定です。「黒毛和牛のポワレ」や「フォアグラのミルフィーユ仕立て」など…、...