KURAGE online | ホテル の情報

KURAGE online | ホテル の情報

「 食材 」 の情報 

伊勢志摩地域の食材使いオリジナルロールケーキ 鳥羽シーサイドホテル

鳥羽シーサイドホテル(鳥羽市)は今月から、伊勢志摩地域の食材を使用したオリジナルのロールケーキ三点を、ロビーラウンジで販売している。

語り部バスで震災伝承、宮城・南三陸のホテル女将「歩み止めない」

地元食材にこだわるなど地域に密着してきたホテルとして、「震災伝承」という新たな使命に突き動かされた。 阿部さんは震災からしばらくして、

札幌・京王プレリアホテルが北大とコラボ 「北大牛乳」を活用したメニュー考案

ホテルでは、これまでも料理長自ら生産地を訪れ、目利きした北海道産の食材を洋風にアレンジしたオリジナルメニューを提供する一方で、生産者が

埼玉グランドホテル深谷、地元野菜のサラダ発売

地元農家とホテル飲食店価格や販売量を直接交渉できるマッチングサービスを活用して食材を仕入れる。新鮮で栄養豊富な食材を楽しんでもらう。

琵琶湖岸のホテルで夏の和食ランチ 「滋賀県産食材やハーブでヘルシーに」

旬の食材と滋賀県産食材を使った和食ランチ「サマー ランチボックス」の提供が6月1日、琵琶湖マリオットホテル(守山市今浜町)の

地産地消 中東遠食材で「遠州夢咲牛ステーキ弁当」 磐田グランドホテル

磐田市岩井の磐田グランドホテルは2日までに、中東遠地域の食材を使った地産地消弁当の発売を始めた。名称は「遠州夢咲牛ステーキ弁当」。

ホテルオークラ札幌で「いぶりフェア」 胆振の多彩な食材使った料理用意

胆振管内全11市町の食材を使った「いぶりフェア」が5月1日から、ホテルオークラ札幌(札幌市中央区南1西5)館内レストランとラウンジ、バーで

「もう限界」2日間でキャンセル160件のホテルも まん延防止がGWの沖縄観光を直撃

那覇市内のホテルでは、キャンセルが出ているGW中の館内レストランの食材仕入れやスタッフのシフト作成に頭を悩ませる。「食材を余らせるのも

「売れませんか?」15年樽熟成、酒税法で商品化されずにいた逸品

ホテルのレストラン部長らが昨年10月、食材探しで佐伯市の酒造会社「ぶんご銘醸」を訪問。複数銘柄を試飲した帰り際、「これ、売れません

Copyright© KURAGE online | ホテル の情報 , 2021 All Rights Reserved Powered by STINGER.