【旅館ホテルのおもてなし】女将の仕事1 大谷 晃 | - 観光経済新聞

女将は女性しかなれない旅館ホテルの代表として、今に受け継がれています。 女将と聞くと、多くの方が接客を思い浮かべるでしょう。着物を着て表に出る印象が