観光業のボトルネックは“厨房”だった ホテル営業を止める調理師不足に特化 『洋食 ... - アットプレス

インバウンド回復、観光需要増加。一方で、ホテル・旅館の現場では異変が起きています。 「客室は空いているのに、レストランを開けられない関連キーワードはありません