東京・丸の内の老舗ホテルで味わう「蜜の味」 都心で採れた蜂蜜が高級デザートになるまで

出迎えてくれたのは、丸ノ内ホテルのフレンチレストラン「ポム・ダダン」で腕を振るうシェフパティシエ、進士（しんじ）一郎さん。昨年、日本橋にある系列のホテル関連キーワードはありません