「水素調理」に「水素栽培」…旅館やホテルが続々“水素”を導入するワケとは？【THE TIME,】

大人気の“水素ホテル”に“水素で焼く”ブランド牛。今、水素エネルギーを使うホテルや旅館が増えています。なぜ水素なのか？取材をすると“エコ”だけじゃない別関連キーワードはありません