箱根ハイランドホテルの「ガーデンブロッシュ」 歴代の料理長の手で受け継がれる味

小田急リゾーツ・総料理長の山上眞さんは「箱根ハイランドホテルにあるガーデンブロッシュ（邸園にあるまき火のかまど）で焼き上げた肉は、余分関連キーワードはありません