捨てられる食材をホテルのスイーツに 長野市の高校生有志がメニュー試作 - 信濃毎日新聞

フードロス削減を通じた地域活性化に取り組む長野市の高校生有志が21日、同市のホテルメトロポリタン長野で、規格外の農産物を活用したスイーツメニューを関連キーワードはありません