100人超が下痢も…ホテルで「集団食中毒」相次ぐのはなぜ？ 熱に強い“恐ろしい菌”の正体とは

春以降、ホテルや旅館などで集団食中毒が相次いでいます。長野県が6月19日、県内のホテルでウェルシュ菌による集団食中毒が発生したと発表しました。関連キーワードはありません