2025年5月号 FROM THE PUBLISHER 太田 進 | ホテル・レストラン・ウエディング業界ニュース

どのホテルやレストランも、そして企業も、創業者の思い、もしくは創業時の精神というのはあるだろう。一方、それが代替わりを経たり、時代の変化の中で、関連キーワードはありません