“オークラフレンチ”を現代的に昇華させた〈ヌーヴェル・エポック〉で口福を実感！ - Safari Lounge

1962年に創業した〈ホテルオークラ東京〉は、創業時に総料理長を務めた“小野正吉ムッシュ”のもと、フランス料理というジャンルを日本に確立していった。1973関連キーワードはありません