凱旋帰国！北村啓太氏が「apothéose」で魅せる新たな挑戦 - 週刊ホテルレストラン

エントランスからほど近い位置に登場するダイナミックなオープンキッチン。フランス時代を共に過ごしたシェフ・パティシエの宮本景世氏、スーシェフの渡邊関連キーワードはありません