有名ホテルシェフが"おいしい食材"発掘の旅 食材の「ストーリー」にも注目【長崎】

5日から3日間にわたり、県内を視察しているのは東京のラグジュアリーホテル「アマン東京」のイタリアンシェフ平木正和さんと工藤和明さんです。 長崎市の伝統関連キーワードはありません