【今、日本のホテルが面白い vol. 16】 注目のシェフが横浜を舞台に挑戦する地産地消の新たな世界

ウェスティンホテル横浜総料理長のウィリアム・カハラ氏（左）と、「アイアン・ベイ」山下正太シェフ。 このたびシグネチャーレストラン「アイアン・べイ」の関連キーワードはありません