「現代の名工」選出 湯免観光ホテルゆめの郷 料理長 福田和正さん＝山口市 「和食の技術を伝え ...

福田和正さん（66） 各分野で卓越した技能を持つ人を厚生労働省が表彰する今年度の「現代の名工」に、県内から長門市の「湯免観光ホテルゆめの郷」の料理関連キーワードはありません